Productes
Tradició, innovació, productes que formen part
del dia a dia i dels moments més especials
Pastisseria
Un món de sabors, textures i colors!
Els anys de treball i esforç ens permeten oferir peces de qualitat úniques i sorprenents elaborades diàriament, seguint la tradició artesana i les noves tendències de la pastisseria, que combinen textura, sensació, color i exquisidesa.
Oferim una àmplia gamma de pastissos de tots colors i formats pensats per a tots els gustos i per a cada moment, aconseguint un resultat deliciós per gaudir a taula amb la família i els amics.
Braç de gitano
Pastís tradicional de forma cilíndrica farcit de crema, nata, trufa, llimona… i acabat amb gema cremada o sucre llustre.
Disponible a totes les botigues
Bismarck
Pastís de trufa i nata amb base i sostre de merengue cuita amb ametlla.
Disponible a El Forn Sant Miquel
Cheesecake
La nostra versió del pastís de formatge. Cremós de formatge de textura suau amb cobertura de melmelada de gerds i sobre una base de galeta maria. Ideal per als amants del formatge!
Ho trobaràs a El Carme
Mousse de iogurt i gerds
Deliciós mousse de iogurt, amb base de pa de pessic, cobert de melmelada de gerds i decorat amb fruita natural.
Ho trobaràs a totes les botigues
Mel i mató
Cremós de mató amb interior de nous caramel·litzades, banyat de blanc vellut, sobre una base de pa de pessic.
Disponible a El Carme
Banda de fruita
Una explosió de colors! Base cruixent de full amb llit de crema fresca i fruita natural de temporada.
Ho trobaràs a totes les botigues
Tortell
Un clàssic de la pastisseria. Pasta fullada en forma d’anella, farcit de nata, crema o trufa.
El trobaràs a totes les botigues
Coco i maduixetes del bosc
Cassoleta de galeta de mantega, compota de maduixetes del bosc i cremós de coco.
Disponible a El Carme