Compromesos amb la tradició innovació

Especialitats

Pa a la pedra

Pa elaborat amb farina mòlta a la pedra, destaca per la crosta cruixent, la tonalitat fosca i el gran alveolat. D’excel·lent conservació i nutricionalment molt ric. Ideal per fer pa amb tomàquet i combinar amb embotits locals.

Disponible a totes les botigues de dilluns a diumenge

Eukarya Xocolata

Eukarya

La xocolata d’en Lluc Crusellas, World Chocolate Masters 2022, que combina els millors cacaus, de diferents orígens, amb una selecció d’ingredients que aporten textures i sabors sorprenents!

Disponible a totes les botigues de dilluns a diumenge

Pa de pessic

Producte icònic del Forn Sant Miquel i de la ciutat de Vic. Bescuit lleuger i esponjós elaborat amb ous, farina i sucre, ideal per degustar a pessics, acompanyat de xocolata o cafè amb llet.

Ho trobaràs al Forn Sant Miquel de dimarts a diumenge

Negrito

El negrito d’abans i de sempre. Roll de pa de pessic farcit de mantega pura i cobert de xocolata, amb petits anissos de colors per sobre.

Disponible a totes les botigues de dilluns a diumenge

Tradició

El pa i la pastisseria formen part de la cultura i la història del nostre país. Us acompanyem amb el pa de cada dia i també en un calendari farcit de dolços moments.

Innovació

La passió per l’ofici ens exigeix estar en constant evolució.

Qualitat

Una bona selecció de matèries primeres i un procés acurat d’elaboració són la clau per gaudir dels nostres productes.

Actualitat

Castanyes i panellets!

Arriba una de les festivitats més dolces i tradicionals del calendari: la castanyada. En aquesta època és tradició menjar castanyes, moniatos, pa de castanya i, sobretot, panellets. Sens dubte, el panellet amb més èxit és […]

La nostra tardor

La tardor ha arribat a les vitrines de les nostres pastisseries amb una deliciosa col·lecció de pastissos en format individual pensats per a l’ocasió. Aquesta temporada podràs escollir:

– La Castanya: mousse i cremós de castanya […]

Els bombons de la Diada

Per celebrar la Diada de Catalunya, Lluc Crusellas i el seu equip ha elaborat una col·lecció de bombons pensada per celebrar, regalar i gaudir amb amics i família. En aquesta ocasió, l’equip ha combinat dues […]