Pack xocolates Complet Extra

48,70 

En estoc

El pack complet extra inclou set xocolates: karamel, black, milk, blank, kafè, madagaskar i crokant. També el llibre “XOCOLATA, Postres d’autor al teu abast”, de Lluc Crusellas

KARAMEL: xocolata blanca amb caramel i tocs intensos de toffee
BLACK: xocolata negra 60%, de conjunt dolç, amb notes àcides
MILK: xocolata amb llet, dolça i agradable, amb un punt de cacau elevat que li aporta intensitat.
BLANK: xocolata blanca, dolça amb matisos làctics.
KAFÈ: xocolata negra 60 % combinada amb cafè torrat. Aroma càlida i textura cruixent.
MADAGASCAR: xocolata negra, 75 %, contrastos amargs, amb notes de fruits vermells.
CROKANT: xocolata amb llet i ametlla caramel·litzada. Una tauleta dolça i cruixent.

Pes net xocolates: 560 g
Preu IVA inclòs

En estoc

Categoria:

Descripció

XOCOLATA KARAMEL

Ingredients: mantega de cacau, sucre, llet sencera en pols, llet desnatada en pols, sèrum làctic, sucre caramel•litzat (2%), emulgent: lecitina de soja; aroma de vainilla i sal.
Pot contenir traces d’ou, cacauets, fruits de closca, sèsam, sulfits i gluten.

XOCOLATA BLACK

Ingredients: pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja, aroma de vainilla. Cacau 60€ mínim.
Pot contenir traces de llet i/o els seus derivats, ou, cacauets, fruits de closca, sèsam, sulfits i gluten.

XOCOLATA MILK

Ingredients: Sucre, mantega de cacau, pasta de cacau, llet sencera en pols, llet desnatada en pols, emulgent: lecitina de soja; aroma natural de vainilla. Cacau 35 % mínim.
Pot contenir traces d’ou, cacauets, fruits de closca, sèsam, sulfits i gluten

XOCOLATA BLANK

Ingredients: sucre, mantega de cacau, llet sencera en pols, emulgent: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Pot contenir traces d’ou, cacauets, fruits de closca, sèsam, sulfits i gluten.

XOCOLATA KAFÈ

Ingredients: Cobertura de xocolata negra (86%) (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja, aroma), cacau en gra caramel•litzat (cacau en gra, sucre, oli d’oliva i glucosa) i cafè soluble (1,4%). Cacau 60 % mínim.
Pot contenir traces de llet i/o els seus derivats, ou i/o els seus derivats, cacauets, fruits de closca, sèsam i sulfits i gluten.

XOCOLATA MADAGASKAR

Ingredients: Xocolata negra (faves de cacau, sucre, emulgent: lecitina de soja, extracte natural de vainilla) cobertura de xocolata negra (pasta de cacau, sucre de canya, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja, vainilla en pols). Cacau 65 % mínim.
Pot contenir traces d’ou, cacauets, fruits de closca, sèsam, sulfits i gluten

XOCOLATA CROKANT

Ingredients: Cobertura de xocolata amb llet (sucre, llet sencera en pols, mantega de cacau, pasta de cacau, llet desnatada en pols, emulgent: lecitina de soja; aroma) i ametlla caramel•litzada 13% (ametlla i sucre). Cacau 35 % mínim.
Pot contenir traces d’ou, cacauets, fruits de closca, sèsam, sulfits i gluten.

LLIBRE “XOCOLATA, Postres d’autor al teu abast”, de Lluc Crusellas

Una proposta literària que explica els secrets de la xocolata per aconseguir unes postres dolces exquisides amb una selecció de receptes de tortells, pastissos i pastes típiques del calendari gastronòmic català.

Title

Go to Top